Sunde havregryns pandekager – Perfekt til brunch

Sunde havregryns pandekager – Perfekt til brunch

Elsker du ikke også bare brunch pandekager!! ? Så vil du elske disse, som tilmed er sunde – ren winwin.

De er svampede, fantastiske med sirup, marmelade eller sukker. Nu skal det jo heller ikke blive for sundt 🙂 Og så er de SÅ nemme at lave.

Opskrift

2 1/2dl havregryn

2 1/2dl mælk

1dl hvedemel

2-3 spsk flydende smør (el. becel på flaske)

2 æg

1/2 tsk natron

1/2 tsk stødt kardemomme

1 knivspids salt

1 spsk sukker

1 tsk vaniliesukker

imageBland havregryn og mælk i en skål, og lad det stå i ca. 15 min, (Så kan du lige nå i bad imens).

Tilsæt resten af ingredienserne efter de 15 min, og bland det hele. Et alm håndpiskerids er ganske udmærket. Her behøver du ikke energi på at finde maskinparken frem 😉 Efter et par hurtige omrøringer er dejen klar til at komme på panden. Brug ca 1/2dl dej af gangen, så de bliver ca 10-15cm i diameter. Jeg kunne have 4 stk på panden, men det kommer selvfølgelig an på, hvor stor en pande du bruger.

Skal det være rigtig luksus pandekager, så anret lidt frisk frugt sammen med. Det bliver de bestemt ikke dårligere af.


print

Share on Facebook

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *